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株式会社 一新 ISHIN CO.,LTD.

物流拠点:滋賀県彦根市・大津市・京都市・三重県津市  人材サービス   飲食サービス

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日本文化ピンチ、消えゆく銭湯、苦しむ納豆②

茨城県行方市にある井川食品の井川敏久社長も、数年前から通常50グラムを詰める納豆の量を40-45グラムに減らし、納豆パックを包むフィルムの厚さをミリ単位で薄くするなどしてしのいできたというが「値上げの案内ばかりで限界を超えている」と悲痛な様子。

全国納豆協同組合連合会の松永進専務理事は「納豆はスーパーでは特売の目玉。なかなか値段を上げられないのが現状」と指摘。「原料は上がる、容器は上がる、燃料は上がるでは非常に厳しい」と懸念する。